あぉ…ショック！

昨日アップの甘酒、塩麹入りのパン

リベンジしました

ホームベーカリーに付属していた液体計量用カップ

に甘酒→塩麹→水の順で、粉量に対する水分量まで…重量じゃなくてかさで測って生地を作り、焼成温度を上げて普通に焼きました

出来上がりがこれ↓↓

全然別物みたいになったのだけど…

こんな焼き色なのにやはり中はモチモチ

しかも、夜焼いて翌朝食したのだけど、柔らかい♪

そのまま食べても柔らかでしたが、少し温めると外皮はさっくり中はしっとり

ん〜っ♪いいんじゃない♪

甘酒の甘さは、お砂糖使いの時と違って柔らかいから、あんぱんとか惣菜パンにむいているかも…

仕上げは飾り粉より卵液のツヤツヤが合いそうね

こういう試行錯誤が成功した瞬間が楽しいのよね♪

…と言う、あげあげ⤴︎⤴︎気分を一気に急降下↓↓↓な出来事

以前から夫婦で旅行するのが好きで、行った所で見つけた気に入った器やガラス製品を一個あるいはペアで購入して集めていました。

とても気に入ってたのに…

割れてしまった。・°°・(＞_＜)・°°・。

しかも、そのあとで急須も

がっちゃん  Σ（・□・；）？

急須はお茶についてきた未使用の在庫があったから、事欠かないのだけど…だけど…

しょっくやんか！

花でも眺めて落ち着こう…ふぅ〜（笑）